关于过年有很多的习俗和不同风味的小吃想必大家都是知道的，但是现在也有人不知道在过年期间并不是每天要吃的东西和习俗都是一样的，在一些规矩多的地方每天都会有着不用的规矩需要注意，而下面要给大家讲的就是2021年大年初九这一天各地的风俗习惯。
2021年正月初九各地吃什么
正月初九也是春节中的一天，有的地方讲究这一天是玉皇大帝的生日，因此在吃食上面也非常的讲究，鸡鸭鱼肉、猪肉、腊肉等都是需要准备的食材，需要用丰富的食品来祭玉皇大帝。但是在有的地区并没有这么多的讲究，可以按照自己的喜好制作一些事物也可以。
2021年正月初九风俗讲究
这一天的传统民俗，全家人必须斋戒沐浴，以庄严敬畏的心情举行祭拜，家家户户都在正厅前面，放置八仙桌，搭起祭台。
供桌上备神灯、五果（柑、桔、苹果、香蕉、甘蔗）、六斋（金针、木耳、香菇、菜心、豌豆、豆腐等），并面线塔，另设清茶三怀，还有甜粿、社龟。祭品如果要用牲畜的，一定要用公鸡、不能用母鸡。
到了时辰，全家整肃衣冠，按尊卑挨次上香，行三跪九叩礼拜，然后烧天公金。求天公赐福，寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
2021年大年初九注意事项
七不出，说的是出门前，有七件事没办好不要出门。这七件事是：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，即平常我们说的开门七件事。以前出门的人往往是当家人，是一家的主心骨，因此,必须安排好家里的生活才能出门。八不归，说的是出门后，有八件事没做好不要回家。这八件事是：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。这是古人的八条做人基本道德准则，违犯了任何一条，都是对不起祖宗，都无脸面对家人。上九办事一大堆，是说上九日这天办事，会受到玉皇大帝的福庇，办事不仅能办成，还会办得又多又利索。时至今日，有一些上了年纪的人，还会将难办的事情放到这天来办。这天办事效果好，实际是人们长期以来形成的俗信，人们在办事的交际中，认为有皇天在上，不敢虚伪刁难，互相通情达理，事情容易办成。
