中国是一个非常大的国家，也有很多的省份，五湖四海比比皆是，但是大部分时候会以北方人南方人来区分。南方人和北方人生活习惯，饮食习惯都是不一样的，包括一些习俗，民间说法也都不一样，例如有小年北小年南，它们的意思就不一样。
小年南和小年北的由来
自古就有流传小年“官三民四船五”，意思就是官家的小年是腊月二十三，而普通百姓的小年是腊月二十四，而开船的则是腊月二十五。最开始传统上的小年是在腊月二十四，因为从清朝中后期开始，皇帝都是腊月二十三举行祭拜活动，因此，有些北方地区百也提前一天到腊月二十三过小年。而南方大部分地区仍然保持在腊月二十四过小年。所以就有了小年南和小年北的说法。
小年的寓意
小年通常被视为新的一年要开始了，意味着家家户户都开始准备年货、打扫卫生、祭灶等等，准备干干净净过个好年，表达了大家的一种辞旧迎新、吉祥如意的美好愿望，以求来年会更加顺顺利利。
小年南和小年北会分别做什么
小年北：北方人会在小年夜吃饺子，因为自古就有“送行饺子迎春面”的说法。还会贴灶神的画像，剪一些纸花，花样繁华多样，颇有新年气象。
小年南：南方人会吃年糕，因为“年年糕”，与“年年高”同音，寓意来年会比今年更好。另外，还会在小年这一天洗澡剪头，代表辞旧迎新，平安如意。
