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元宵节有什么风俗,南方北方一样吗

人气:  编辑:风信子 2019-12-02 22:17:04

每一个节日,其实都是有风俗习惯的,包括我们国家大大小小的节日,就连一些小的节气也是有一些特定的习惯的,那今天我们要说的是元宵节,元宵节是在春节过后的一个比较重大的节日,也就是正月十五,那今天我们一起来看看元宵节有什么习俗,南方北方一样吗?如果你也想知道,就看下去吧!
元宵节有什么风俗,南方北方一样吗

元宵赏灯猜灯谜习俗

元宵节有许多的习俗,不过最受到人们喜爱的习俗,莫过于猜灯谜了,因为猜灯谜非常的有趣,而且猜灯谜也是有着比较悠久的历史的,从唐朝开始就非常的盛行,基本上在元宵节的这一天晚上大家都会出集市,非常热闹,而且还会竞相猜灯谜,非常的有趣,且好玩。
元宵节有什么风俗,南方北方一样吗

南方元宵节菜肴

在南方人的菜肴里面,其实大多数都是一些比较细致的食物,并且南方的人最重要的就是讲究情调,所以他们在选择材料的时候会非常讲究,一般来说,南方人在吃菜的时候,不仅会强调设香味俱全,还会再放置菜肴的家具上面下些心思。而烹饪方法就更加多元化了,不管是炒的煮的还是蒸的,只要好吃,他们都会采用。

北方元宵节菜肴

北方人和南方人最不同的地方就是北方的人比较注重味道,因为他们觉得味道才是最重要的,另外他们最喜欢的就是就地取材,也讲究火候,虽然说北方在做菜的时候没有南方那么丰富多样,不过他们做出的东西也都是非常好吃的。譬如说兰州有名的烤羊头,先将羊头煮得半熟,然后一刀剁成两半,刷上一层羊油,再放在烤炉上用急火烧烤。
南北方之间之所以会有差距,其实主要的原因也是气候造成的,另外,我国南北方也是因为地大物博幅员辽阔,所以说在文化上有一定的差异,不过总体来说都是非常具有历史文化因素影响的。
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